जिला शिक्षा विभाग शक्ति द्वारा स्कूलों में करवाई जाएंगी मध्यान्ह भोजन योजना अंतर्गत कुकिंग प्रतियोगिता

30 सितंबर से 31 दिसंबर के बीच त्रिस्तरीय राज्य जिला एवं विकास खंड स्तरीय होगी प्रतियोगिता विजयी प्रतिभागियों को दी जाएगी नकद प्रोत्साहन राशि

शक्ति — छत्तीसगढ़ शासन संचालक लोक शिक्षण संचनालय रायपुर के निर्देशानुसार शैक्षणिक जिले शक्ति में आगामी 30 सितंबर से 31 दिसंबर के बीच त्रिस्तरीय मध्यान्ह भोजन योजना अंतर्गत कुकिंग प्रतियोगिता का आयोजन किया गया है, जिसका मुख्य उद्देश्य बच्चों एवं पालको के मध्य जानकारी का प्रचार प्रसार करना, निर्धारित कुकिंग कास्ट के अंदर विभिन्न प्रकार के व्यंजन तैयार करने की जानकारी को समूहों तक प्रसारित करना, प्रथम द्वितीय एवं तृतीय प्राप्त व्यंजनों को विकासखंड एवं जिला स्तर पर मध्यान्ह भोजन योजना के मैन्यू में सम्मिलित करना, प्रतियोगिता में रसोइयों/ समूहों में स्वच्छता के साथ कुकिंग को प्रोत्साहित करना, बच्चों की पसंद के आधार पर मैन्यू तैयार करना, सहित विषय शामिल हैं, शैक्षणिक जिला शक्ति के जिला शिक्षा अधिकारी एन. कुजूर ने शक्ति जिले के अंतर्गत विकासखंड शक्ति, मालखरौदा,जैजैपुर एवं डभरा के विकासखंड शिक्षा अधिकारियों को उपरोक्त मध्यान्ह भोजन योजना अंतर्गत कुकिंग प्रतियोगिता करवाने के निर्देश जारी करते हुए यथाशीघ्र प्राथमिकता के आधार पर इन प्रतियोगिताओं को संपन्न कराने की बात कही है, तथा शैक्षणिक जिला शक्ति के अंतर्गत विभिन्न स्तर पर आयोजित होने वाली प्रतियोगिताओं में 30 सितंबर को विकासखंड स्तर की प्रतियोगिता होगी, 31 अक्टूबर को जिला स्तर की प्रतियोगिता होगी, एवं 31 दिसंबर को राज्य स्तर की प्रतियोगिता होगी, तथा आयोजन हेतु विकासखंड स्तर में ₹10000 की राशि का प्रावधान किया गया है, जिसमें पुरस्कार हेतु प्रथम पुरस्कार राशि ₹3000, द्वितीय पुरस्कार राशि ₹2000, एवं तृतीय पुरस्कार राशि ₹1000 सहित तीनो पुरुस्कार में कुल ₹6000 पुरस्कार हेतु प्रदान किए जाएंगे, साथ ही जिला स्तर पर आयोजन हेतु ₹20000 की राशि का प्रावधान किया गया है, जिसमें पुरस्कार हेतु प्रथम पुरस्कार हेतु ₹6000,द्वितीय पुरस्कार हेतु ₹4000, एवं तृतीय पुरस्कार हेतु ₹2000,तीनो पुरुस्कार में कुल ₹12000 पुरस्कार राशि के रूप में प्रदान किए जाएंगे, तथा कुकिंग प्रतियोगिता हेतु प्रत्येक संकुल से एक शाला का चयन संकुल समन्वयक द्वारा किया जाएगा, प्रतियोगिता में एक शाला से केवल दो रसोईया या की संचालनकर्ता महिला स्व सहायता समूह के सदस्य भाग ले सकेंगे, प्रतियोगिता में प्राथमिक शाला स्तर के 10 बच्चों का भोजन प्रतियोगियों द्वारा पकाया जाना है, प्रतियोगिता में प्रतिभागियों को उतनी ही मात्रा की सामग्री एवं खाद्यान्न उपयोग किया जाना है जितना कि मध्यान्ह भोजन योजना में निर्धारित है, सामग्री का मूल्य भी निर्धारित कुकिंग कास्ट के भीतर होना चाहिए, प्रतियोगिता के निर्णायक दल में विद्यालयों के गृह विज्ञान के शिक्षक/ व्याख्याता/ महाविद्यालय के गृह विज्ञान विभाग के प्राध्यापक/ न्यूट्रीशन के साथ-साथ प्राथमिक स्तर तक के बच्चों को भी रखा जाना है, प्रतियोगिता के निर्णायक दल अथवा आयोजकों के द्वारा रसोइयों के ड्रेस, साफ- सफाई, स्वाद, बनाने में लगने वाला समय, न्यूट्रीशन मूल्य एवं स्थानीय स्वीकार्यता के आधार पर अंक निर्धारित करते हुए ही अंक प्रदान किया जाना होगा, प्रतियोगिता में केवल प्रथम/ द्वितीय एवं तृतीय स्थान वाले प्रतिभागी/ समूह को ही पुरस्कार दिया जाएगा, प्रतियोगिता स्थल तक के लिए प्रतिभागियों को यात्रा भत्ता विकासखंड एवं जिला के एमएमई मद से दिया जाएगा, प्रतिभागी अपने लिए आवश्यक बर्तन एवं सामग्री साथ लाएंगे, आयोजन स्थल पर केवल सिलेंडर एवं गैस चूल्हे की व्यवस्था दी जाएगी, 10 बच्चों के भोजन को पकाने में आवश्यक सामग्री हेतु राशि एवं खाद्यान्न का समायोजन प्रतिभागियों की शाला से किया जाना होगा, प्रतिभागियों को प्रतियोगिता स्थल पर नाश्ते की व्यवस्था आयोजक द्वारा की जाएगी, भोजन उनके द्वारा निर्मित भोजन में से ही उन्हें दिया जाएगा, प्रत्येक आयोजन स्तर से प्रथम एवं द्वितीय स्थान प्राप्त प्रतिभागियों को ही आगे की प्रतियोगिता में भाग लेने का अवसर प्रदान किया जाएगा, शैक्षणिक जिला शक्ति के जिला शिक्षा अधिकारी एन. कुजूर ने समस्त चारों विकासखंड के विकासखंड शिक्षा अधिकारियों को अपने-अपने विकासखंड के अधीनस्थ समस्त विद्यालयों में उपरोक्त प्रतियोगिता के आयोजन हेतु आवश्यक दिशा निर्देश जारी कर उपरोक्त कार्य को संपन्न कराने की बात कही है